RSS

Bait pentru friptura de miel

29 Mar

Inainte de a gati orice carne eu obisnuiesc sa ii fac un bait pentru a o fragezi si pentru a o aromatiza,in asa fel incat ea sa capete un gust delicios la final.Pentru ca se apropie Pastele acum,ma gandeam sa scriu despre cum fac eu baitul pentru friptura de miel atat de populara in perioada Pastelui.

Se ia o oala mare (care sa cuprinda intreaga cantitate de carne destinata fripturii si in care baitul sa acopere cu succes carnea).Avem nevoie de 8-900 ml apa rece, 100-150 ml otet de vin,o sticla de 750cl vin alb demisec,boabe de piper,ienibahar,3-4 frunze de dafin,usturoi 3-4 catei taiati felii,cateva felii de ceapa alba,zeama de la o lamaie,sare dupa gust (carnea isi va trage din apa sarea de care are nevoie ) si cateva boabe de coriandru usor zdrobite (pentru a-si elibera aroma). Se lasa carnea in acest amestec de seara pana a 2-a zi si apoi se scoate, se sterge cu un prosop de bucatarie si se baga la cuptor.

 

Etichete: , ,

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

 
Deconf.com

Wordpress Plugins, Joomla Extensions, FreeWare and IT Tutorials

papabundetot

Site cu retete adaptate sau create

Retetele Marianei

Gateste cu pofta... buna!

Retete ABC ...

Site cu retete adaptate sau create

Andreea's Blog

Site cu retete adaptate sau create

Food and beyond...

Site cu retete adaptate sau create

Bunatati de prin lume adunate

Site cu retete adaptate sau create

Pofta vine gatind!

Site cu retete adaptate sau create

merisor si retetele ei

Site cu retete adaptate sau create

UICA MIHAI

Site cu retete adaptate sau create

Dea's Cakes

Site cu retete adaptate sau create

Bucataria lui Radu - Un blog culinar romanesc cu retete traditionale, retete internationale si inedite, blog cu imagini, recenzii, experiente si aventuri culinare in bucatarie si natura.

Bucataria lui Radu - Un blog culinar romanesc cu retete traditionale, retete internationale si inedite, blog cu imagini, recenzii, experiente si aventuri culinare in bucatarie si natura.

Pofta Buna!

Retete de familie mai vechi sau mai noi, retete traditionale romanesti si italiene, retete pentru incepatori, retete rapide, diete, totul explicat pas cu pas si cu umor.

Cu Lili in bucatarie

Site cu retete adaptate sau create

Food Blog

Site cu retete adaptate sau create

yocollector - Romania

colectionar de insigne, decoratii, medalii, brelocuri, magneti, diverse obiecte de colectie, yo-collector | 1€ - euroland

Urmărește

Fiecare nou articol să fie livrat pe email.

Alături de 466 de alți urmăritori

%d blogeri ca acesta: